Кунжут білий, 50г

Кунжут білий

Білий кунжут – це не лише смачна приправа, а й надзвичайно корисний продукт. Він багатий на кальцій, магній, залізо та антиоксиданти, що робить його чудовим доповненням до вашого раціону. Його використовують у випічці, салатах, соусах та навіть для приготування десертів.

Як використовувати білий кунжут

1. Для випічки. Кунжут додає хрумку текстуру та горіховий смак до хліба, булочок чи печива. Посипайте ним випічку перед запіканням.
2. У салатах. Трохи підсмаженого кунжуту і ваш салат набуває яскравого аромату та більш насиченого смаку.
3. Для панірування. Змішайте кунжут із сухарями для панірування курки, риби чи тофу – отримаєте золотисту, хрустку скоринку.
4. У соусах та заправках. Додавайте подрібнений кунжут у домашній майонез, соєвий соус або змішуйте з олією та медом для заправки салатів.
5. Як перекус. Зробіть кунжутні солодощі: пасту, халву або кунжутні батончики.

Рецепти з білим кунжутом

Кунжутне печиво

• 1 склянка борошна
• ½ склянки вершкового масла (розтопленого)
• ¼ склянки цукру
• 3 ст. ложки білого кунжуту

Змішайте всі інгредієнти, сформуйте печиво, посипте зверху ще трохи кунжуту. Випікайте при 180°C близько 15 хвилин. Хрустке та ароматне!

Салат з кунжутом та авокадо

• Листя салату
• 1 авокадо
• 1 ст. ложка підсмаженого білого кунжуту
• Соус: 2 ст. ложки оливкової олії, 1 ч. ложка лимонного соку, дрібка солі

Наріжте авокадо, змішайте з листям салату. Заправте соусом і посипте кунжутом. Свіжий і корисний обід за 5 хвилин!

Курка в кунжутній паніровці

• 2 курячі філе
• 2 яйця
• ½ склянки сухарів
• 3 ст. ложки білого кунжуту

Збийте яйця. Змішайте кунжут із сухарями. Обваляйте шматочки курки спочатку в яйці, потім у панірувальній суміші. Обсмажте до золотистої скоринки.

Домашня кунжутна паста (тахіні)

• 1 склянка підсмаженого білого кунжуту
• 2-3 ст. ложки оливкової олії
• Дрібка солі

Подрібніть кунжут у блендері до стану пасти, поступово додаючи олію. Зберігайте у холодильнику та використовуйте для намазок, соусів або додайте у хумус.

Білий кунжут – це не лише приправа, а справжній суперфуд, який урізноманітнить ваші страви та додасть їм вишуканого смаку!

Купити кунжут білий ви можете на нашому сайті.