Чай улун Те Гуань Інь “Ансі”, 100г

Чай улун Те Гуань Інь “Ансі”

Улун Те Гуань Інь “Ансі” — це один із найвідоміших і найпопулярніших китайських улунів, який походить із села Ансі в провінції Фуцзянь. Його назва перекладається як “Залізна Богиня Милосердя”, і цей чай славиться своїм унікальним смаком, ароматом і складною технологією виробництва.

Характеристики Улуна Те Гуань Інь “Ансі”:

1. Смак і Аромат:
   • Смак: Те Гуань Інь має багатий, складний смак з квітковими, фруктовими та вершковими нотками. У ньому можна відчути легку солодкість і природну свіжість, а також ледь вловиму терпкість.
   • Аромат: Інтенсивний квітковий аромат з нотками орхідеї або гіацинту, який створює враження свіжості і природної чистоти.
2. Зовнішній Вигляд:
   • Листя: Темно-зелене, скручене в маленькі кульки. Після заварювання листя розкривається, показуючи свою натуральну форму.
   • Заварка: Після заварювання чай має світло-жовтий або золотистий колір з прозорим відтінком.
3. Корисні Властивості:
   • Антиоксиданти: Те Гуань Інь багатий на поліфеноли, які допомагають боротися з оксидативним стресом і підтримують загальний стан здоров’я.
   • Заспокійливий ефект: Улун має заспокійливу дію, що сприяє зняттю стресу і допомагає підтримувати концентрацію.
   • Покращення травлення: Цей чай сприяє поліпшенню травлення і може допомогти в контролі ваги завдяки своєму впливу на метаболізм.

Як Правильно Приготувати Улун Те Гуань Інь “Ансі”:

Інгредієнти:

• 5-7 г улуна Те Гуань Інь
• 200 мл води температурою 90-95°C

Приготування:

1. Нагрійте воду до 90-95°C.
2. Промийте чайне листя гарячою водою, щоб розкрити його аромат і прибрати пил.
3. Додайте чай у чайник або гайвань і залийте гарячою водою.
4. Настоюйте 1-2 хвилини, після чого розлийте чай у чашки. Те Гуань Інь можна заварювати кілька разів, збільшуючи час настоювання з кожною заваркою.

Цікаві Факти:

• Назва: Те Гуань Інь отримав свою назву на честь богині милосердя Гуань Інь, яка, за легендою, подарувала чайні кущі одному селянину в нагороду за його відданість і доброту.
• Походження: Село Ансі вважається історичною батьківщиною цього чаю, де і сьогодні виробляють одні з найкращих зразків Те Гуань Інь.

Рекомендації:

• Час для чаювання: Те Гуань Інь “Ансі” ідеально підходить для спокійного чаювання в будь-який час дня, коли ви хочете насолодитися багатим смаком і заспокійливим ефектом.
• Подавання: Цей чай найкраще вживати без цукру або інших добавок, щоб повністю оцінити його натуральний смак і аромат.

Улун Те Гуань Інь “Ансі” — це чай, який пропонує унікальний досвід, поєднуючи багатий смак, приємний аромат і численні корисні властивості. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує традиції китайського чаювання та хоче насолодитися високоякісним улуном.