Перець Чілі шматочками, 50 г

Сухий перець Чилі шматочками

Перець чилі – це маленька, але дуже потужна спеція, яка додає стравам пікантності й аромату. У подрібненому вигляді він зручний у використанні, адже не потребує додаткової підготовки. Варто мати баночку сушених шматочків чилі під рукою – і ваші кулінарні можливості зростуть у рази!

Як використовувати перець чилі шматочками?

1. У стравах з м’ясом і птицею. Чилі ідеально розкривається в поєднанні з куркою, свининою чи яловичиною. Просто додайте щіпку до маринаду або посипте м’ясо під час смаження.
2. В супах та бульйонах. Для борщу, супу з квасолею чи класичного рамену чилі – це родзинка, яка робить смак багатшим.
3. В італійських стравах. Уявіть собі пасту з соусом карбонара чи песто, яка легенько “гріє” завдяки чилі. Додайте трохи під час обсмажування часнику – і отримаєте wow-ефект!
4. У салатах та заправках. Змішайте перець чилі з оливковою олією, лимонним соком і медом для ідеальної заправки до салату.
5. Додайте у випічку чи десерти. Так-так, чилі чудово підходить до шоколадних тортів чи гарячого шоколаду. Він підкреслює солодкий смак і додає легкої пікантності.

Рецепти з перцем чилі шматочками

1. Гостра паста “Араб’ята”
Інгредієнти:

• 250 г спагеті
• 3-4 зубчики часнику
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. шматочків чилі
• 400 г консервованих томатів у власному соку
• Сіль та базилік за смаком

Приготування:
Відваріть пасту до стану “аль денте”. На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізаний часник і перець чилі. Обсмажте 30 секунд. Додайте подрібнені томати, тушкуйте 5 хвилин. Перемішайте з пастою, посипте свіжим базиліком і насолоджуйтесь!

2. Салат з авокадо і чилі
Інгредієнти:

• 1 авокадо
• 100 г салатного міксу
• 1/2 лимона
• 1 ст. л. оливкової олії
• Щіпка чилі шматочками
• Сіль за смаком

Приготування:
Поріжте авокадо кубиками, змішайте з салатним міксом. Для заправки з’єднайте сік лимона, оливкову олію і чилі. Полийте салат, посоліть за смаком. Смачного!

Перець чилі шматочками – це простий спосіб додати стравам яскравих смакових акцентів. Експериментуйте та знаходьте свої ідеальні поєднання!

Купити перець чилі ароматний та гострий ви можете у нашому інтернет-магазині.