Описание

Изюм иранский теневой

Сушка производится гроздьями в специально отведенных комнатах или на чердаке в течении продолжительного времени — 2-3 месяца, после чего снимают готовые гроздья и отделяют от веточек изюминки, на которых при этом остаются хвостики — признак качества изюма . Эти хвостики (плодоножки) затем удаляются вручную.

Еще одной отличительной чертой является отсутствие блеска и естественный налет. Это признак того, что изюм не был обработан маслом.

Изюм иранский теневой польза

Изюм  прекрасно сохраняет не только полезные свойства, но также вкус и аромат винограда . Вкус его намного богаче и сильно отличается от обыкновенного рыночного изюма.