Гвоздика целая, 25 г.

(1 отзыв клиента)

25.00

Описание

Гвоздика целая

Гвоздика одна из универсальных специй используется для напитков, блюд, кондитерки. Но хотя она и универсальная у нее очень специфический вкус и запах. Самые популярные рецепты с ней  это маринады, глинтвейн, пряники, настойки. Также при простуде хорошо помогает чай с гвоздикой, корицей, медом и лимоном. Пропорции для гвоздики крайне важны, если много добавить, можно испортить все блюдо. Супы или напитки на 1 литр-кончик чайной ложки. Тесто или крем 1килограмм- 3 грамма. Маринад 10 литров жидкости — 4 грамма. Молотая гвоздика широко используется в медицине. Китайские, тибетские, индийские монахи утверждают, что гвоздика обладает антисептическими, обезболивающим, помогает лучше усваиваться пище. При распространении гриппа или вируса полезно класть под язык гвоздику, она предотвращает попадание бактерий в организм.

Некоторые лайфхаки по гвоздики:

Гвоздика хорошего качества может утонуть в воде или плавать вертикально, если она в горизонтальном положении, ее качество плохое.
Шляпка гвоздики менее жгучая, чем черенки.

Для сладкого лучше использовать головки гвоздики, а для мясных, рыбных блюд черенки.

1 отзыв на Гвоздика целая, 25 г.

  1. Татьяна

    Гвоздика очень высокого качества!
    Покупала для настоек и для выпечки. Обычно гвоздика в магазинах маленькая, с поломанными краями и пересушенная.
    Довольна

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.