Спеція Італійські трави
Склад суміші:
- орегано,
- цибуля гранульована,
- петрушка,
- паприка,
- томати,
- фенхель,
- чабер,
- розмарин,
- майоран
Давно мрієте побувати в Італії, але ніяк не виходить? Тоді Італія побуває у вас.
Як побувати в Італії, не виходячи з дому.
Прості італійські страви не такі складні, як іноді здається, пропонуємо приготувати улюблений традиційний соус для Пасти болоньєзе.
Вам знадобитися:
- Фарш яловичини 800г
- Цибулина
- Морква
- Селера
- Оливкова олія
- Томатна паста 1 ст.л
- Пасата 400 г
- Часник
- Сухе червоне вино 100 мл
- Сіль, перець, спеції “Італійські трави”
Приготування:
- Нарізати дрібно цибулю, часник, моркву, селеру
- Обсмажити овочі з оливковою олією на середньому вогні 10 хв.
- Додати фар і поставити на сильний вогонь періодично перемішуючи
- Додати сухе вино і довести до кипіння
- Додати томатну пасту, посолити поперчити, додати італійські трави. Перемішати, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою.
- Варити соус 2 години періодично перемішуючи і додаючи гарячу воду. Соус має бути досить рідким.
- Після 2х годин спробуйте соус, можна додати ще спецій чи солі. Подавати одразу до гарячої пасти.
Приємного апетиту!
Купити спеціальні Італійські трави ви можете на нашому сайті Herbals-ua.com всього в один клік.
Переклад російською мовою
Специя Итальянские травы
Давно мечтаете побывать в Италии, но никак не получается? Тогда Италия побывает у вас.
Как побывать в Италии, не выходя из дома.
Простые итальянские блюда не так сложны, как иногда кажется, предлагаем приготовить любимое традиционный соус для Пасты болоньезе.
Вам понадобиться:
- Фарш говядины 800г
- Луковица
- Морковь
- Сельдерей
- Оливковое масло
- Томатная паста 1 ст.л
- Пассата 400 г
- Чеснок
- Сухое красное вино 100 мл
- Соль, перец, специи «Итальянские травы»
Приготовление:
- Нарезать мелко лук, чеснок, морковь, сельдерей
- Обжарить овощи с оливковым маслом на среднем огне 10 мин.
- Добавить фар и поставить на сильный огонь периодически перемешивая
- Добавить сухое вино и довести до кипения
- Добавить томатную пасту, посолить поперчить добавить итальянские травы. Перемешать, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой.
- Варить соус 2 часа периодически перемешивая и добавляя горячую воду. Соус должен быть достаточно жидким.
- После 2х часов попробуйте соус, можно добавить еще специй или соли. Подавать сразу к горячей пасте.
Приятного аппетита!
Купить специальные Итальянские травы вы можете на нашем сайте Herbals-ua.com всего в один клик.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.