Уцко-сунелі зерна
Уцхо-сунелі – незвичайна грузинська пряність. Вона нічим не примітна, поки її не висушити. У сухому стані у уцхо-сунелі з’являється чудовий горіховий аромат.
Застосування Уцко-сунелі
Найчастіше ці прянощі додають до страв із риби, але це зовсім не означає, що вони гірше поєднуватимуться з м’ясом або овочами.
Страви, в яких є поєднання горіхів і уцхо-сунелі, найароматніші та найсмачніші.
Уцхо-сунелі родом із Грузії, і там прекрасно знають, як правильно використовувати цю спецію і вміють розкрити всі її властивості.
Характерні властивості:
- Підсилює горіховий смак
- Овочевим супам надає запах курячого
- Дає відчуття ситості
- Вирівнює гострий смак
- Дуже добре поєднується з коріандром, часником, червоним перцем.
- При засолюванні овочів надає хрусткої структури.
Ну і як не згадати про ті корисні властивості, які притаманні цій спеції:
- Позитивно впливає на травну систему
- Покращує апетит
- Корисний при гастриті
- Нормалізує роботу серцево-судинної системи
- Зміцнює кровоносну систему
- Виводить токсини та шлаки з організму
- Покращує імунітет
- Підтримує вміст вітамінів
Але незважаючи на те, що уцхо-сунелі корисна і смачна спеція, вживати її потрібно акуратно і не перевищувати добову норму у 100 гр. Також не радимо вживати цю спецію тим, хто страждає на гормональні збої, запалення щитоподібної залози і при діабеті.
Купити уцко-сунелі цілі зерна ви можете на нашому ресурсі.
Переклад російською мовою
Уцко-сунели целые
Уцхо -сунели – необычная грузинская пряность. Она ничем не примечательна, пока ее не высушить. В сухом состоянии у уцхо-сунели появляется восхитительный ореховый аромат.
Применение Уцко-сунели
Чаще всего эту пряность добавляют в блюда из рыбы, но это совсем не значит, что она будет хуже сочетаться с мясом или овощами.
Блюда, в которых есть сочетание орехов и уцхо-сунели самые ароматные и вкусные.
Уцхо-сунели родом из Грузии, и там прекрасно знают, как правильно использовать эту специю и умеют раскрыть все ее свойства.
Характерные свойства:
- Усиливает ореховый вкус
- Овощным супам придает запах куриного
- Дает ощущение сытости
- Выравнивает острый вкус
- Отлично сочетается с кориандром, чесноком, красным перцем.
- При засолке овощей придает хрусткую структуру.
Ну и как не упомянуть о тех полезных свойствах, которые присущи этой специи:
- Положительно влияет на пищеварительную систему
- Улучшает аппетит
- Полезен при гастрите
- Нормализует работу сердечно-сосудистой системы
- Укрепляет кровеносную систему
- Выводит токсины и шлаки из организма
- Улучшает иммунитет
- Поддерживает содержание витаминов
Но несмотря на то, что уцхо-сунели полезная и вкусная специя, употреблять ее необходимо аккуратно и не превышать суточную норму в 100 гр. также не советуем употреблять эту специю страдающим гормональным сбоем, воспалением щитовидки и при диабете.
Купить уцко-сунели целые зёрна вы можете на нашем ресурсе.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.