Куркума мелена, 50 г

Куркума мелена

Куркума, що росте в Південній Азії, є однією з найбільш швидкозростаючих харчових добавок. Згідно зі статистикою, 2018 року продажі продуктів у США становили близько 328 мільйонів доларів, що більш ніж у сім разів більше, ніж десятьма роками раніше.

Ця спеція, відома користю для здоров’я, особливо своїми протизапальними властивостями.

Де використовують куркуму

Куркума входить до складу низки спецій завдяки своєму кольору та оригінальному смаку. Іноді куркуму використовують як природний барвник, адже вона надає м’ясу, кортофілю, рису та багатьом іншим стравам приємного золотистого відтінку.

Куркума широко використовується на сході. Вона входить до складу національної індійської спеції – каррі. Мелену куркуму додають у рибні, м’ясні, овочеві страви та випічку.

Якщо ви ще не використовуєте цю спецію на своїй кухні, то настійно рекомендуємо її!

Користь куркуми

У спеції міститься куркумін. Куркумін – це пігмент, що міститься в куркумі, який не тільки надає їй характерного яскравого відтінку, а й також має низку переваг для здоров’я. До них належать антибактеріальні, протимікробні, протизапальні та антиоксидантні ефекти.

Купити куркуму найвищої якості ви можете на нашому сайті Herbals-ua.com.

Переклад російською мовою

Куркума молотая

Куркума, произрастающая в Южной Азии, является одной из самых быстрорастущих пищевых добавок. Согласно статистике в 2018 году продажи продуктов в США составили около 328 миллионов долларов, что более чем в семь раз больше, чем десятью годами ранее.

Эта специя, известная пользой для здоровья, особенно своими противовоспалительными свойствами.

Где используют куркуму

Куркума входит в состав ряда специй благодаря своему цвету и оригинальному вкусу. Иногда куркуму используют как природный краситель, так как она придает мясу, кортофилю, рису и многим другим блюдам приятный золотистый оттенок.

Куркума широко используется на востоке. Она входит в состав национальной индийской специи -карри. Молотую куркуму добавляют в рыбные, мясные, овощные блюда и выпечку.

Если вы еще не используете эту специю на своей кухне, то настоятельно рекомендуем её!

Польза куркумы

В специи содержится куркумин. Куркумин – это пигмент, содержащийся в куркуме, который не только придает ей характерный яркий оттенок, но также имеет ряд преимуществ для здоровья. К ним относятся антибактериальные, противомикробные, противовоспалительные и антиоксидантные эффекты.

Купить куркуму самого высокого качества вы можете на нашем сайте Herbals-ua.com